Un saludo a todos:
Bueno os traigo una receta de un bizcoho estupendo con el que podeis deleitar las tardes con un cafelito y quedarán vuestras visitas encantadas.Esta receta es para la Thermomix.
Los ingredientes son:
4 huevos.
Azúcar (el mismo peso que los huevos).
Chocolate de postres Nestlé (el mismo peso).
Mantequilla o margarina (el mismo peso).
Harina (el mismo peso).
Levadura Royal (1 sobre).
Preparación:
En un recipiente pesar los huevos (sin cáscara).
Rallar el mismo peso de chocolate en velocidades del 5 al 10, durante 15 segundos y reservar.
Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos,temperatura 37 grados,velocidad 5.
Añadir al vaso la mantequilla, que deberá estar blandita y batir unos segundos hasta que todo quede homogéneo.
Añadir entonces el chocolate molido y batir de nuevo.
Mezclar la levadura con la harina y con la máquina en marcha ir echando cucharada a cucharada la harina +levadura por el bocal.
Cuando todo esté bien mezclado verter la masa en el molde previamente engrasado y enharinado y dejar cocer en el horno precalentado a unos 180 grados durante unos 40 ó 45 minutos.
No pasarse con el tiempo pues puede quedar un poco seco.Desmoldar y dejar que termine de enfriar en una rejilla.
Ya esta todo y seguro que triunfais con este delicioso bizcocho.
sábado, 15 de agosto de 2009
Bizcocho de Chocolate Delicioso
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