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En este blog nos vamos a dedicar a compartir recetas, ideas, etc., cualquier cosa que queramos conocer o saber de cualquier sitio o lugar del mundo.
Podremos resolver dudas y ayudarnos entre todos para conseguir tener en casa una cocina para todos.
Espero que os guste y espero vuestra colaboración.
Hay recetas para las que usamos la Thermomix.

miércoles, 29 de julio de 2009

Crema de Licor

Hola chicos y chicas:
Espero que esteis bien y pasando un veranito muy bueno.
Para que las noches de fiesta la tengais de maravilla, he conseguido una receta para hacer crema de licor como al estilo de las grandes marcas y super económico.Os recuerdo que esta receta es para realizarla en la Thermomix.

Ahí va la receta.
Ingredientes:
-1 lata de leche condensada.
-380 gramos de leche entera.
-300 gramosde whisky (o al gusto), tambien puedes cambiar el whisky por ron blanco y hacer crema de ron.
-40 gramos de chocolate puro.
-20 gramos de café soluble (al estilo de Nescafé).

Preparación:
Triturar en velocidad máxima el chocolate.Añadir el resto de los ingredientes y mezclar 5 o 7 minutos,50 grados y velocidad 1 o 2.

Nota:
Si no se disolviera bien el nescafé aumentar un poco la temperatura.Probar la primera vez con un poco menos whisky,por si quedara muy fuerte.Mantener en la nevera en cuanto haya enfriado.

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