DALKYS (COPA DE CHOCOLATE NATA)

Receta para thermomix.

INGREDIENTES:

-3 huevos

-6 cucharadas de cola-cao

-2 cucharadas de harina o maizena

-3 cucharadas de azúcar

-1/2 litro de leche y 1/2 vaso para el final

-una pizca de sal

PREPARACION:

Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 8 minutos, temperatura 90 grados y en velocidad 4.

2 Minutos antes de acabar el tiempo añadir el 1/2 vaso de leche por el brocal y subir la velocidad hasta 9 unos segundos. Una vez mezclado volver a velocidad 4 hasta acabar el tiempo. Servir en copas altas y cuando esté frío adornar con nata montada y fideos de chocolate.